有老居士云：《有两个人去参赵州从谂禅师。州问一人：“曾到此间吗？”答：“曾到。”州曰：“吃茶去！”又问一人：“曾到此间吗？”答：“不曾到。”州云：“吃茶去！”院主见了奇怪，请问赵州：“为什么曾到、不曾到都吃茶去？”州唤：“院主！”院主答有，州云：“吃茶去！”各位想想：为什么都教吃茶去？《陆象山传》里有句话说：“天下本无事，庸人自扰之。”本来没啥子事嘛，喝茶去吧！”
平实云：诸方老宿新秀说禅、说道者极多，每似这位老居士一般自以为悟，以为赵州教人吃茶是因为闲著没事，所以教他吃茶去。若问他："吃茶是谁？”便道是能知能觉能观的灵妙心，似这般佛门中之常见外道，也称为善知识？
老赵州在南泉普愿禅师座下悟入时尚在年轻，却是到八十岁才开始行脚、辨验诸方老宿，中路亦曾值遇文殊化现的寒山大士，寒山大士还称赞他说：“这小厮儿！却有大人作略。”后来直到一百二十岁才舍寿，乃是古今禅门中赫赫有名的大禅师；不料他这个紫磨妙金的吃茶公案，却被老居士一股臭气给熏污了。老居士暂莫生恼，非独平实如是责语，古已有师如是诃责也：
【睦州问僧：“近离甚处？”僧云：“河北。”睦州云：“河北有个赵州和尚，曾到么？”僧云：“某甲近离彼中。”睦州云：“赵州有何言教示徒？”僧云：“每见新到，便问：‘曾到此间来么？’云：‘曾到。’赵州云：‘吃茶去。’忽云：‘不曾到。’赵州亦云：‘吃茶去。’”睦州云：“惭愧。”却问僧：“赵州意作么生？”僧云：“只是一期方便。”睦云：“苦哉、赵州！被尔将一杓屎泼了也！”便打。】（《明觉禅师语录》卷一）老居士既以家里人身分说禅，须知有睦州道明禅师这个公案，莫责平实拈提尔也。
有一人来参赵州，乃是新到僧，赵州教他吃茶去；另一人曾到赵州参访，只因仍无入处，再度来参，老赵州问明了是曾到僧，依旧教伊吃茶去；那院主亲见此事，觉察其中必有蹊跷，欲通宗门，乃问：“云何新到也吃茶去，曾到也吃茶去？”不料老赵州却唤道：“院主！”院主答诺，老赵州仍云：“吃茶去！”老居士不知赵州之意，却引陆象山俗人之语云：“‘天下本无事，庸人自扰之。’本来没啥子事嘛，喝茶去吧！”却似一壶山泉泡得之好茶，被他投入一颗老鼠屎，尚不堪闻，何况饮之？因什么道理，平实得如此道？还有欲会者么？且拉长了耳朵，听取平实拈提：
只如新到僧来参，老赵州命伊吃茶去，是何道理？莫将此事认作禅门客套。曾到僧再度来参，乃至常来参访者，举凡未悟者上参，总教伊吃茶去；老赵州绝非眼见诸僧闲著无聊，方教伊吃茶去；更非“天下本无事，庸人不须自扰”所以总教大众吃茶去。院主与老居士一般，不知老赵州心行与作略，故问：“新到也吃茶去，曾到也吃茶去，是何道理？”不料老赵州甫闻，却高声唤道：“院主！”院主眼暗，答个诺字，早已蹉过，于是赵州又命伊：“吃茶去！”可怜院主依旧错过一著，成为世谛流布之主人翁；不料千年后的今天，这位老居士思之再三以后，书之以文，却依旧与那三僧仿佛，岂不令人叹息！
须知吃茶之中有无上甚深第一义谛，禅师岂以闲著无聊教人吃茶解闷？老居士为何不肯下心参详一番？却有闲暇写得如许文章、梓以成书、流通天下，欲不招来作家拈提，其可得乎？今者老居士于文中作小儿语，欲会茶中密意，大远在！云林老人则不如此。
有一天，云林老人陪著一位年轻的美国人金博士，往访土城乡承天禅寺广钦老和尚(以下为避老和尚名讳故，皆尊称为土城和尚)。云林老哥持礼甚恭，不以土城和尚不识字而轻慢之，并且自愿降格充当翻译。
土城和尚寻常皆教人念佛，很少说禅；洋人不懂净土法门，只喜欢禅，土城和尚虽然明言净土也是禅，无奈洋人听不入耳，老和尚只好为伊说禅，不料那洋人却不识禅机，当面蹉跎。
土城和尚藉茶说法，无上甚深第一义谛于焉展现；无奈洋人根浅，犹如方木逗圆孔，格格不入。老和尚只好放过，为他解说真心的体性："这次你来以前，我莫知你来；你走了，我也莫知你到哪里去。现在你喝，我便问你喝茶。能喝茶的并不是渴，渴只是一种现象。”说完之后，老和尚又将同样的话重覆开示一遍。
未悟之人每疑：老和尚有大神通，为何洋人金博士来到眼前，竟说不知他来；金博士走了，竟说不知他到哪里去，真真岂有此理？殊不知老和尚说的正是真心之体性——不观六尘、不会六入。眼前有人来，俗人尚知，老和尚乃大修行人，焉得不知？皆因未悟，不知老和尚言中密意。
若人欲喝赵州茶、土城茶，且莫牛饮；亦莫待闲著无聊方喝；必须端心正意，以跪求无上妙法之恭敬心、虔诚心而喝。会喝茶的并不是渴，也不是有觉有观的灵知心、灵妙心，此心是生死根本。
如今土城和尚圆寂多年，学人欲见土城和尚真面目么？
上土城喝茶去！
-----平实导师《宗门法眼——公案拈提第二辑》 第101则 土城喝茶